Порівняльний аналіз сортів смородини, отриманий на власному досвіді.
На даний час у господарстві культивуються три сорти смородини: Ювілейна Копаня, Титанія, Краса Львова.
Кожен із цих сортів має свої переваги та недоліки. Нижче наведемо короткий опис кожного сорту, зважаючи на власний досвід і спостереження. Для декого ця інформація може стати сюрпризом, оскільки часто відрізняється від офіційних описів даних сортів.
Потрібно зауважити, що даний опис сортів смородини стосується вирощування у кліматичних умовах Пустомитівського району Львівської області. Тип грунтів (сірі опідзолені глеюваті супіщані на глеюватих відкладах грунти). Кислотність (рН) 5,09 – 5,91. При інших кліматичних умовах та типах грунту дані сорти можуть поводити себе дещо в інший спосіб.
Сорт: «Ювілейна Копаня» рекомендація№1 від нашого господарства!
Переваги:
- Основною перевагою даного сорту, на наш погляд, є його висока урожайність і великий розмір ягід. Ягоди першого урожаю дехто відмовлявся купувати, через те, що не вірили, що це смородина. Було багато версій: «чорнобильська», йошта, «хімічна» і т.д. Тут варто сказати, що в наступні роки розмір ягоди стає меншим, однак у порівнянні з іншими сортами все одно залишається великим. Смак ягоди кисло-солодкий, нічим особливим не відрізняється і особливого захоплення не викликає. Однак, як показав досвід, на продаж це майже ніяк не впливає.
- Можливість вирощування без застосування хімічних засобів захисту рослин. Сорт повністю стійкий до борошнистої роси і це дуже важливо!
- Сухий відрив. Правда, коли ягода перестигає відрив може бути місцями мокрим.
- Прекрасно транспортується, що є важливою, а можливо і визначальною характеристикою для оптових заготівельників, які транспортують ягоди на далекі відстані. Досвід цього року (2014р.) показав, що ягоди цього сорту успішно перевозилися зі Львова у Дніпропетровськ і Крим у мікроавтобусах без охолодження при денній температурі повітря біля +30С.
- Кущ слабо розкидистий, гілки досить міцні і витримують велике навантаження ягід. Однак при доброму вражої крайні гілки все одно нагинаються майже до землі.
Недоліки:
- У порівнянні з іншими сортами нижча приживлюваність живців та саджанців.
- Можуть підмерзати бруньки та цвіт. Цього року при нічному приморозку до -3С, вимерзло приблизно 50% цвіту.
- Вразливий до стовпчастої іржі, антракнозу. Однак дані хвороби переважно проявляються після збору урожаю і з власних спостережень особливої небезпеки не становлять, хоча нічого доброго в них також немає. Разом з тим, стовпчаста іржа може негативно впливати на зимостійкість бруньок, тому варто не допускати широкого розповсюдження даної хвороби.
- Коли ягоди перестигають – схильні до обсипання.
- Цей сорт дуже любить попелиця (тля).
- Ягоди достигають нерівномірно. Ручний збір потрібно проводити у два-три етапи.
- Якщо збирати ягоди комбайном, разом з достиглими, буде частина зелених ягід.
Висновки:
Цей сорт дуже добре підійде для вирощування на присадибних ділянках та в невеликих господарствах, які планують проводити ручний збір ягід. Сорт придатний для вирощування органічної продукції. На даний момент – рекомендація №1 від нашого господарства!
Сорт «Краса Львова»
Переваги:
- Основною перевагою даного сорту є смак ягід. Ягоди дуже солодкі, набагато солодші від сорту Ювілейна Копаня. Достатньо великі.
- Сорт високоврожайний. Кущ дає гарний приріст пагонів. У порівнянні з сортом Ювілейна Копаня у середньому вищий на 15-20 см.
- Саджанці даного сорту дуже добре приживляються. Якщо саджанець не пересох – 99%, що прийметься і буде давати добрий приріст.
- Ягоди достатньо міцно тримаються на кущі і не обсипаються.
- Достатньо морозостійкий. У порівнянні з сортом Ювілейна Копаня, краще переносить весняні приморозки.
- Цей сорт не дуже любить попелиця (тля). Якщо Красу Львова садити в парі з Ювілейна Копаня, то тля в першу чергу вибирає Ювілейну.
- Кущ слабо розкидистий, Гілки досить міцні і витримують велике навантаження ягід. Однак при доброму вражої крайні гілки все одно нагинаються майже до землі.
Недоліки:
- Вразливий до борошнистої роси. (Хоча в описі цього сорту вказано, що цей сорт стійкий до цієї хвороби http://agroua.net/plant/catalog/cg-45/c-50/s-1234/ ).
- Мокрий відрив.
- Не придатний для транспортування на далекі відстані у свіжому вигляді.
- Ягоди достигають нерівномірно. Ручний збір потрібно проводити у два-три етапи.
- Якщо збирати ягоди комбайном, разом з достиглими, буде частина зелених ягід.
Висновок:
Цей сорт підійде для вирощування на присадибних ділянках для власного споживання у будь якому вигляді (консервація, заморожування, споживання у свіжому вигляді). Варення з цього сорту виходить найкраще, перевірено на власному досвіді. Для промислового використання цього сорту потрібно буде застосовувати хімічні засоби захисту рослин. Особливу увагу потрібно приділити боротьбі з борошнистою росою. Дуже ефективно застосовувати препарат Топаз. Також можна проводити обприскування сіркою, однак даний спосіб є значно менш ефективним і потребує повторної обробки після кожного дощу.
Сорт «Титанія»
Переваги:
- До основної переваги даного сорту можна віднести практично комплексну стійкість до основних хвороб смородини, що робить його придатним для вирощування органічної продукції. Стійкий до борошнистої роси.
- У перший рік урожаю ягоди досить великі, хоча з часом зменшують свій розмір.
- Сорт високоврожайний. Кущ слабо розкидистий дає гарний приріст пагонів. Однак, при сильному навантаженні, крайні гілки можуть нахилятися до землі.
- Саджанці даного сорту дуже добре приживляються. Якщо саджанець не пересох – 99%, що прийметься і буде давати добрий приріст.
- Морозостійкий.
- Сухий відрив з китицями.
- Ягоди практично не обсипаються і міцно тримаються на кущі.
- Дружнє достигання ягід дає можливість проводити збір в один етап, а також застосовувати комбайновий збір.
Недоліки:
- Дещо схильний до стовпчастої іржі, хоча значно менше у порівнянні з сортом Ювілейна Копаня.
- Сухий відрив з китицями. Цю характеристику ми відносимо як до переваг так і до недоліків. Оскільки відрив з китицями забезпечує кращу транспортабельність але негативно впливає на товарний вигляд, а відповідно і на ціну.
- Не дуже смачні ягоди – кислі.
Висновок:
Цей сорт придатний для вирощування на присадибних та промислових плантаціях без застосування хімічних засобів захисту рослин. У порівнянні зі сортами Краса Львова та Ювілейна Копаня найкраще підходить для комбайнового збору ягід. На нашу думку, найбільше зацікавлення цей сорт може становити для господарств, які планують закладати плантації смородини під механізований збір ягід з метою промислової переробки або заморозки.
